Shiraz Cabernet Estate Series Wayne Gretzky 2006

Le Shiraz Cabernet Estate Series Wayne Gretzky 2006 provient du réputé lot appelé St. David's Bench, un lot de la péninsule du Niagara réputé pour produire des vins rouges concentrés et complexes. C’est donc fidèle à cette réputation que ce millésime 2006 du célèbre no 99 se présente. Un vin tout en fruit élaboré de Shiraz à 70% et de Cabernet Sauvignon à 30%.

La robe est de couleur rouge violacée intense. Le nez dégage des arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, on retrouve la puissance des fruits mûrs avec des flaveurs de mûres, de prunes, de cassis et d’épices. La bouche est concentrée, complexe et est munie d’une longue finale. Parmi les meilleurs rouges de la région du Niagara pour ce millésime.

Il accompagnera bien les viandes rouges grillées, les pâtes, les grillades et la pizza.

Température de service: 16 à 17°C
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2011.

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