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Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2004
note
prix
Pays / Région:
Italie / Piémont
Cépage (s):
Nebbiolo
Producteur:
Pio Cesare
Millésime:
2004
Alcool:
14.0
Categorie:
Rouge
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Vin de la semaine | Évaluation de Vinivino
02 février 2009
Le millésime 2001 de ce vin fût notre vin de la semaine au mois d’octobre dernier. Cette fois-ci, c’est le millésime 2004, le même millésime qui figure à la sixième position du Top 100 2008 de Wine Spectator qui est à l’honneur.
La couleur est rouge grenat assez intense avec des touches orangées. Le nez évoque des arômes de violette, mûres, réglisse, menthe fraîche, chocolat et clou de girofle. La bouche est puissante, juteuse avec des notes de prunes et avec une touche florale. Des tannins intenses et une longue et élégante finale.
Il accompagnera à merveille un filet mignon, un osso bucco et des fromages mi- forts.
Température de service: 16-18 ° C.
À boire dès 2010 ou à conserver jusqu’en 2014.
Voir les autres Vins de la semaine ›
La couleur est rouge grenat assez intense avec des touches orangées. Le nez évoque des arômes de violette, mûres, réglisse, menthe fraîche, chocolat et clou de girofle. La bouche est puissante, juteuse avec des notes de prunes et avec une touche florale. Des tannins intenses et une longue et élégante finale.
Il accompagnera à merveille un filet mignon, un osso bucco et des fromages mi- forts.
Température de service: 16-18 ° C.
À boire dès 2010 ou à conserver jusqu’en 2014.
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Évaluation des membres pour le:
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2004
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Évalué par: guyjacques_fr (Canada - Québec)
"La couleur est rouge grenat assez intense avec des touches... Voir l'évaluation ›
Évalué par: guyjacques (Canada - Québec)
"The color is an intense garnet with some orange touch. The nose... Voir l'évaluation ›
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Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2004
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