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Casa Lapostolle Clos Apalta 2005
note
prix
Pays / Région:
Chili / Colchagua Valley
Cépage (s):
Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Producteur:
Casa Lapostolle
Millésime:
2005
Alcool:
14.5
Categorie:
Rouge
Vin de la semaine | Évaluation de Vinivino
17 novembre 2008
Le vin de l’année selon la liste des 100 meilleurs vins du Wine Spectator pour l’année 2008. Le vin Chilien Casa Lapostolle Clos Apalta 2005 est un assemblage composé de 42% Carmenère, 28% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot et 4% Petit Verdot.
La robe est de couleur rouge intense grenat. Au nez, des parfums de fruits noirs tel que la prune, la mûre et les cerises noires. Le nez complexe nous charme aussi par ses notes de figues séchées, de chocolat noir et sa touche de violette. En bouche, c’est un vin épicé auquel s’ajoute une touche de vanille. C’est un vin bien balancé avec une bonne complexité et des tannins soyeux.
Il accompagnera bien vos plats d'agneau, de faisan et d’entrecôte de bœuf. Il sera aussi un excellent compagnon aux desserts chocolatés.
Température de service: 16-18 ° C.
À boire dès maintenant si passé en carafe pendant au moins 3 heures ou à conserver jusqu’en 2019.
Voir les autres Vins de la semaine ›
La robe est de couleur rouge intense grenat. Au nez, des parfums de fruits noirs tel que la prune, la mûre et les cerises noires. Le nez complexe nous charme aussi par ses notes de figues séchées, de chocolat noir et sa touche de violette. En bouche, c’est un vin épicé auquel s’ajoute une touche de vanille. C’est un vin bien balancé avec une bonne complexité et des tannins soyeux.
Il accompagnera bien vos plats d'agneau, de faisan et d’entrecôte de bœuf. Il sera aussi un excellent compagnon aux desserts chocolatés.
Température de service: 16-18 ° C.
À boire dès maintenant si passé en carafe pendant au moins 3 heures ou à conserver jusqu’en 2019.
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Évaluation des membres pour le:
Casa Lapostolle Clos Apalta 2005
Casa Lapostolle Clos Apalta 2005
Évalué par: guyjacques_fr (Canada - Québec)
"La robe est de couleur rouge intense grenat. Au nez des parfums de... Voir l'évaluation ›
Évalué par: guyjacques (Canada - Québec)
"The color is intense dark red purple. On the nose red black fruits... Voir l'évaluation ›
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