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Pays / Région:

Afrique du Sud / Western Cape Franschhoek

Cépage (s):

Syrah - Shiraz, Grenache Noir, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier

Producteur:

Boekenhoutskloof

Millésime:

2006

Alcool:

14.8

Categorie:

Rouge

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guyjacques_fr - notes de dégustations pour le:
The Chocolate Block 2006

Évalué par:

guyjacques_fr (Canada - Québec)

Dégusté le:

2009/02

Prix payé:

42.25$ CAN

"La robe est de couleur est rouge grenat intense. Le nez est fidèle au nom et nous charme par son parfum de chocolat noir. On y décèle aussi des arômes de fruits rouges mûrs et de clou de girofle. La bouche est riche et racée. Des flaveurs de fruits rouges mûrs, de chocolat noir et de fumée. C’est un vin bien équilibré aux tannins soyeux."

Accord mets et vins

"Il accompagnera à merveille un filet mignon, les gibiers, l’agneau et les viandes grillées."

Mots clés

Visuels: rouge grenat intense

Arômes: épicées, empyreumatiques, chocolat noir, fruitées, clou de girofle, fruits rouges mûrs

Flaveurs: fruitées, épicées, empyreumatiques, fumée, chocolat noir, fruits rouges mûrs

Évaluation des autres membres pour le:
The Chocolate Block 2006