Vinivino, for people who love wine!
All you need to know about wines,
powerful wine tools and wine social network
powerful wine tools and wine social network
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2001
Country / Region:
Italy / Toscane
Varietal:
Nebbiolo
Winery:
Pio Cesare
Vintage:
2001
Alcohol:
14.0
Category:
Red
You're from this winery?
Claim this wine
Claim this wine
Wino_007’s tasting notes for:
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2001
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2001
"Un vin qui figurait dans le Top 100 du Wine Spectator en 2006. J'avais eu la sagesse d'en acheter quelques bouteilles et j'ai ouvert celle-ci durant le long congé de l'Action de Grâce. C'est un super toscan et après avoir bu ma première bouteille je me suis résigné à attendre après 2011 pour ouvrir les prochaines. Un vin structuré complexe et charpenté.
Au nez les arômes de réglisse de confiture de mûres s'entremêlent avec des notes florales de violettes et de clou de girofle.
En bouche une explosion de saveur qui enrobe le palais avec des tannins puissants qui peuvent encore résister aux années. Un goüt sec et un peu austère dans sa jeunesse mais il va offrir beaucoup de plaisir en vieillissant.
Le vin est disponible au Nouveau-Brunswick dans le millésime 2003
Cup: 8014629010014"
Au nez les arômes de réglisse de confiture de mûres s'entremêlent avec des notes florales de violettes et de clou de girofle.
En bouche une explosion de saveur qui enrobe le palais avec des tannins puissants qui peuvent encore résister aux années. Un goüt sec et un peu austère dans sa jeunesse mais il va offrir beaucoup de plaisir en vieillissant.
Le vin est disponible au Nouveau-Brunswick dans le millésime 2003
Cup: 8014629010014"
Wine & food pairing
"Escaloppe de veau osso buco ou encore un bon steak de filet mignon. À découvrir avec des fromages un peu relevés."
Tag families
Visuals: Grenat, reflets orangés
Other member reviews for:
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2001
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2001
Reviewed by: Elene (Canada - Quebec)
"Dégusté au printemps 2008, ce Barolo est, dans mon cas, un des... read full review ›
Reviewed by: Wino_007 (Canada - New Brunswick)
"Un vin qui figurait dans le Top 100 du Wine Spectator en 2006.... read full review ›
Similar wines to:
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2001
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2001
