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Pays / Région:

Afrique du Sud / Afrique du Sud Paarl

Cépage (s):

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc

Producteur:

Glen Carlou Vineyards

Millésime:

2004

Alcool:

14.5

Categorie:

Rouge

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guyjacques_fr - notes de dégustations pour le:
Glen Carlou Grand Classique 2004

Évalué par:

guyjacques_fr (Canada - Québec)

Dégusté le:

2008/12

Prix payé:

18.25$ CAN

"Ce vin vous charmera dès le premier contact. Une robe de couleur rouge rubis intense. Des arômes de clou de girofle de cuir et mûres qui se démarqueront pour ensuite faire place à des arômes de confitures de framboises et de fût de chêne. C’est un vin bien élaboré aux tannins souples. Une bonne intensité rond en bouche."

Accord mets et vins

"Il accompagnera bien vos les viandes sauvages gibiers. Un excellent choix avec un hamburger de bison au fromage bleue et emmental."

Mots clés

Visuels: rubis

Arômes: empyreumatiques, florales, fruitées, clou de girofle, cuir, mûres,

Flaveurs: empyreumatiques, florales, fruitées, clou de girofle, cuir, mûres, fût de chêne, framboise

Évaluation des autres membres pour le:
Glen Carlou Grand Classique 2004