Two Hands

Vintage:

2006

Alcohol:

15.6

Category:

Red

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Wino_007’s tasting notes for:
Angels Share Two Hands McLaren Vale 2006

Reviewed by:

Wino_007 (Canada - New Brunswick)

Tasting date:

2008/12

Price paid:

29.75$ CAN

"Une robe rouge foncé pourpre, un vin aux arômes concentrés de fruits noirs, de chocolat et d’épices envahissent le nez. Le nez m’a semblé offrir des notes de balsamique par moment avec un mélange de cuir et d’eucalyptus. En bouche c’est un vin presque sirupeux, concentré qui offre un corps corsé avec des tannins assez fermes. La part des Anges est un vin à l’alcool brûlant avec son haut niveau d’alcool qui brûle la gorge en descendant. Même si Parker lui a conféré un pointage de 93, je demeure un peu plus conservateur face à cette Shiraz qui est un peu trop surfait à mon goût. Il me semble qu’il se fait de choses meilleures en Australie, surtout pour ce prix. À servir entre 16-18 Celsius. Un vin prêt à boire mais se conservera jusqu’en 2015."

Wine & food pairing

"Il accompagnera bien le BBQ, surtout vos les viandes rouges et particulièrement les gibiers à poils."

Tag families

Visuals: rouge foncé, pourpre, opaque

Aromas: balsamiques, empyreumatiques, épicées, fruitées, fruits noirs, concentré, chocolat, balsamique, cuir, eucalyptus

Flavour: boisées, épicées, fruitées, tannins fermes, sirupeux, alcoolisé

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