Shiraz Ned & Henry's Hewitson 2006

Un superbe Shiraz du vignoble Australien Hewitson qui nous a déjà offert le célèbre Miss Harry et le puissant The Mad Hatter. Le Ned & Henry's est né d'un défi lancé à Dean Hewitson, il devait produire un rouge qui peut se boire jeune et qui ne déroge pas de la philosophie de la maison soit; vin vieillit en barrique française avec beaucoup d'expression en fruit. Défi relevé!

Belle robe rouge intense avec reflets violacés. Au nez, les parfums distinctifs de la Barossa Valley, tel que les fruits confits rouges et noirs, les noix et le poivre son mis en évidence. La bouche est bien structurée, beaucoup de fruits concentrés, touche de chocolat et de mûres ainsi qu'un côté minérale.

Un filet mignon grillé accompagnera parfaitement ce Shiraz. Essayé aussi le gigot d'agneau à l'ail et romarin.

Température de service: 16-18 ° C.
À boire maintenant ou conservé jusqu'en 2015.

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