The Stump Jump Shiraz 2008
Un mélange de Grenache à 48%, de Shiraz à 28% et de Mourvèdre à 24%. La couleur est rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges, de canneberges, d’épices, de cardamone, de poivron vert et de terre. En bouche, un vin fruité avec des flaveurs de prunes, de clou de girofle, de chocolat blanc et d’épices. C’est un vin riche et mûr avec des tanins balancés.
Il accompagnera à merveille les pâtes en sauce carbonara, l’escalope de veau, la pizza et le rosbif.
Température de service: 16 à 17°C
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2011.
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À propos de l'auteur
Yan Charbonneau
Co-fondateur de Vinivino. Yan est un amateur de vin qui aime faire de nouvelles découvertes. Après avoir fait une saison de vendange en France et en Suisse, il décide qu'il est plus sage de déguster le vin que d'en cueillir le raisin! En plus d'être est en charge du design et de l'ergonomie, Yan s'occupe également du côté affaire sur Vinivino.
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