Noël est dans quelques jours et vous êtes soudainement confronté à une panique, soit celle de ne pas être en mesure de trouver le cadeau idéal? Alors n’hésitez pas à faire l’achat d’un bon guide des vins (juste une petite suggestion comme ça soit Le Tire-bouchon Griffin 2012 à 29.95$) en l’accompagnant d’une belle bouteille [...]lire la suite

Le Tire-bouchon Griffin 2012 est le plus récent guide publié par votre humble blogueur et conseiller en vin, Mario Griffin. Cette deuxième édition s’avère beaucoup plus généreuse que l’édition 2010 autant avec le nombre des produits commentés que par l’ajout d’informations. Voici quelques chiffres comparatifs concernant l’édition 2012 versus le guide 2010. Nombre de pages [...]lire la suite

Par temps froid, les spiritueux prennent davantage d’importance lors de nos rencontres et loisirs. Sous forme de cocktails, shooters, digestifs et même pour accompagner certains plats, les spiritueux réchaufferont les gosiers, ainsi que l’atmosphère de nos rassemblements. La sensation de réchauffement que l’alcool procure est passagère et n’est, en fait, qu’une perte de la chaleur [...]lire la suite

Dégageant un fruité mûr séduisant, ce mourvèdre propose également une note animale typique. Particulièrement charmeur et de bonne intensité, voici un rouge mûr et riche qui reflète bien le chaud soleil de la vallée de Barossa. Malgré ce coté charmeur, une matière bien présente lui permettra de tenir tête aux viandes rouges. Code SAQ: 11370509 [...]lire la suite

Le temps des fêtes est une excellente période pour les célébrations avec la famille, les amis et les collègues de travail. Généralement autour de la table, ces occasions permettent de créer d’alléchants mariages vins-mets. Le menu change selon les origines de chaque famille ou de la table que vous visitez. Voici quelques suggestions de bons [...]lire la suite

Habituellement, on offre des bouteilles à nos proches qui s’intéressent au vin, mais d’autres cadeaux peuvent combler l’amateur. De beaux verres, une jolie carafe, des bouquins et même certains gadgets pour rehausser l’appréciation de leurs crus favoris sont souvent les bienvenus. Voici quelques suggestions de cadeaux (autre que les bouteilles) pour l’amateur de vins de [...]lire la suite

À court d’idées-cadeaux? En cette période des fêtes, les bonnes bouteilles sont infiniment bienvenues et assureront la réussite de vos célébrations et retrouvailles. Les choix, durant ces moments de fin d’année, portent souvent sur des flacons plus prestigieux qui incitent à débourser davantage, mais il est également possible de faire de délicieux cadeaux à prix [...]lire la suite

Pendant longtemps, la notoriété de l’Espagne viticole était l’affaire de deux vins : le rioja et le jerez. Aujourd’hui de nombreuses petites régions se démarquent. Suite à un récent voyage en Espagne je vous fais part, dans cette chronique, des dernières tendances d’un pays viticole en pleine évolution. Nombreuses régions : Troisième pays producteur, l’Espagne [...]lire la suite

Dans la chronique de cette semaine, je tenais à vous livrer une sélection de flacons particulièrement réussis et d’un excellent rapport qualité-prix. Malgré le nombre impressionnant de nectars en dégustation, votre humble serviteur ne retient habituellement pas plus de 10 % des produits goûtés. Preuve qu’il y a beaucoup de bibines de qualité inférieure à [...]lire la suite

Pour les amateurs curieux et les connaisseurs enthousiastes, le salon Raspipav offre une grande sélection de produits d’importation privée (IP). Ce salon permet de découvrir de nombreux produits non disponibles à la SAQ, souvent élaborés par de petits producteurs qui ne transigent pas avec notre société d’État. Plusieurs produits sont issus de la culture bio [...]lire la suite