Cline Cool Climate Syrah Sonoma Coast 2007 | Vin de la semaine

1. Fevrier 2010 | Le Vin de la semaine | 0 Commentaire

Cline Cool Climate Syrah Sonoma Coast 2007 | Vin de la semaine

C’est sous un brouillard frais de la Côte qui perdure de la matinée au début de l’après-midi que nous provient ce Syrah de « climat frais ».

Un nez frais aux arômes de bleuets, de poivre noir et de cèdre. Ce vin de texture ample aux tannins veloutés rappelle les notes de bleuets. Un Syrah élégant se terminant sur une finale modérée.

Ce Cline Cool Climate Syrah Sonoma Coast 2007 sera le compagnon idéal de crevettes grillées sur le BBQ accompagné de linguine au pesto, de pâtes, de gibier et de saucisses grillées.

Température de service: 16-17 °C
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2015

Voir les évaluations des membres.


VN:F [1.8.5_1061]
Rating: 0 (from 0 votes)
, , , , , ,

Co-fondateur de Vinivino. Sa passion pour le vin a débuté il y a plus d’une décennie. Guy-Jacques a suivi plusieurs cours sur le vin dont notamment avec François Chartier et avec la Société des Alcools du Québec (SAQ) en plus d’assister à plusieurs événements de dégustation de vin. Il a fondé Vinivino dans le but de rendre la dégustation de vin accessible à tous.

Guy-Jacques Langevin à écrit 237 articles.

Écrire un commentaire