Ca'del Solo Big House Red Californie 2007 | Vin de la semaine

Le Ca’del Solo Big House Red Californie 2007 présente le meilleur de chaque cépage qui le compose. Les notes épicées du Shiraz, le coté fruité de la cerise et de la framboise du Sangiovese et du Barbera, les notes de bleuets du Tannat, le cassis du Grenache et le chocolat du Mouvèdre.

La robe est de couleur rouge violacée. Le nez exalte des notes de réglisse, de fût, de fruits rouges et d’épices. En bouche, on découvre un vin riche, bien balancé et avec une belle finale persistante.

Il accompagnera bien les souvlakis, le bœuf, le poulet grillé et tout vos plats favoris cuisinés sur le BBQ.

Température de service: 16-18 ° C.
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2012.

À propos de l'auteur


Guy-Jacques Langevin

Co-fondateur de Vinivino. Sa passion pour le vin a débuté il y a plus d’une décennie. Guy-Jacques a suivi plusieurs cours sur le vin dont notamment avec François Chartier et avec la Société des Alcools du Québec (SAQ) en plus d’assister à plusieurs événements de dégustation de vin. Il a fondé Vinivino dans le but de rendre la dégustation de vin accessible à tous.

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