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Top 10 Champagne et mousseux

                

Au cours des dernières semaines j’ai dégusté plus de 90 vins effervescents dont plus du tiers en appellation Champagne. Suite à ces dégustations, j’en arrive clairement à la conclusion que la plupart des champagnes ne sont pas supérieurs aux mousseux, et puisqu’ils se vendent nettement plus chers, les champagnes offrent un rapport qualité- prix plutôt […]lire la suite

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Mousseux et champagnes 2011

                

Chaque année avant la période des fêtes, l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux invite la presse spécialisée à déguster une importante sélection de mousseux et champagnes. Les champagnes sont-ils vraiment meilleurs ? Cette année, pour les participants qui voulaient faire le test, nous avons pu goûter une foule de produits à l’aveugle. […]lire la suite

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Les ventes de mousseux italien ont surpassées celle de champagne

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La production de vin pétillant en Italie atteindra à la fin de l’année 380 millions de bouteilles. Le mousseux italien a dépassé le champagne français pour la première fois de l’histoire en 2010. La production de vin pétillant en Italie atteindra à la fin de l’année 380 millions de bouteilles, soit 10 millions de bouteille […]lire la suite

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Champagnes et mousseux pour les Fêtes

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Champagnes et mousseux ont la cote en cette période des fêtes! Que se soit pour débuter l’année 2011 ou pour célébrer Noël, voici donc quelques recommandations qui sauront agrémentés vos fêtes. Champagnes et mousseux sous les 15$ Freixenet Cordon Negro Brut Cava Sparkling Espagne, Code SAQ : 00088591 Prix : 13.50$ Fines bulles. Arômes de […]lire la suite

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X Noir Brut Mousseux Rosé Ackerman

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Les mousseux auront la cote durant la période des Fêtes! Le X Noir Brut Mousseux Rosé de la maison Ackerman s’avère un choix judicieux. Élaboré de Chenin Noir, ce mousseux de la Loire se présente sous de fines bulles de couleur saumonées. Au nez, des arômes fruités, de pommes et avec des notes épicées. En […]lire la suite

Champagnes et mousseux pour le nouvel an

                

Véritable accompagnateur de vos célébrations, les champagnes et les mousseux sont particulièrement convoités en cette période du temps des fêtes. Plusieurs d’entre-nous débuterons certainement l’année 2010 avec des bulles! Voici donc quelques recommandations qui sauront agrémentés votre soirée du nouvel an. Champagnes et mousseux sous les 15$ Freixenet Cordon Negro Brut Cava Sparkling Espagne Prix : […]lire la suite

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Vins pour la fête des mères

                

La journée de la fête des mères et de la Saint-Valentin sont les deux journées les plus achalandées de la restauration québécoise. Dans notre famille, lors de la fête des mères, pas question d’aller au resto. Non seulement est-ce trop achalandé mais c’est aussi trop facile; juste à sortir la carte de crédit et le […]lire la suite

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Champagne: produit de luxe

                

Depuis quelque temps, le niveau de qualité de nombreux champagnes laisse à désirer. S’il n’est pas revu et que les prix continuent d’augmenter, les amateurs et connaisseurs se devront de boycotter ce réputé vin effervescent! Élaboré à partir de récoltes gigantesques de raisins verts non mûrs, le vin de base est plutôt neutre et mince, […]lire la suite

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Les vins primés du FestiVin 2012

                

Depuis plusieurs années, l’organisation du FestiVin profite de l’occasion pour décerner des prix pour les meilleurs vins de l’événement. Ce concours permet aux consommateurs d’orienter leur achat durant le week end des grandes dégustations, mais aussi aux agents de ces produits d’avoir une bonne visibilité et d’obtenir des succès de vente. Les vins primés reçoivent […]lire la suite

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Bonne fête mamans

                

Connaissez-vous vraiment les préférences de votre mère en matière de vins ? Suite aux nombreuses célébrations de la plus importante personne de la cellule familiale, nous avons réussi à cerner le goût des mères de ma famille. La journée de la fête des mères et de la Saint-Valentin sont les deux journées les plus achalandées […]lire la suite

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Des bulles pour la Saint-Valentin

                

À l’approche de la Saint-Valentin, quoi de mieux que d’offrir à l’être cher les plaisirs des bulles. En plus d’accompagner à merveille les traditionnels chocolats et fraises, les champagnes et mousseux sélectionnés sauront vous accompagner tout au long de votre repas. De quoi faire durer votre plaisir. Voici donc deux champagnes à découvrir et qui […]lire la suite

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De nouveaux arrivages de vins au Nouveau-Brunswick

                

C’est le mois de février et bien que les consommateurs viennent à peine de se départir de leur solde de cartes de crédit suite à la période des fêtes, Alcool Nouveau-Brunswick arrive avec quelques nouveaux arrivages de vins qui pourraient vous faire succomber à la tentation. D’abord, il y a un phénomène assez rare soit […]lire la suite

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Suggestions-vins de dernière minutes

                

Il reste un peu plus d’une semaine pour les achats de cadeaux! À court d’idées pour certains membres de votre famille et vos amis? Les bons flacons sont toujours les bienvenus pendant cette période de célébrations. Voici une courte liste de bons pinards à bons prix qui, je l’espère, vous dépanneront dans ce dernier sprint […]lire la suite

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Le Tire-bouchon Griffin 2012 en chiffres…

                

Le Tire-bouchon Griffin 2012 est le plus récent guide publié par votre humble blogueur et conseiller en vin, Mario Griffin. Cette deuxième édition s’avère beaucoup plus généreuse que l’édition 2010 autant avec le nombre des produits commentés que par l’ajout d’informations. Voici quelques chiffres comparatifs concernant l’édition 2012 versus le guide 2010. Nombre de pages […]lire la suite

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Suggestions cadeaux pour amateurs de vins

                

Habituellement, on offre des bouteilles à nos proches qui s’intéressent au vin, mais d’autres cadeaux peuvent combler l’amateur. De beaux verres, une jolie carafe, des bouquins et même certains gadgets pour rehausser l’appréciation de leurs crus favoris sont souvent les bienvenus. Voici quelques suggestions de cadeaux (autre que les bouteilles) pour l’amateur de vins de […]lire la suite

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Suggestions de bouteilles-cadeaux

                

À court d’idées-cadeaux? En cette période des fêtes, les bonnes bouteilles sont infiniment bienvenues et assureront la réussite de vos célébrations et retrouvailles. Les choix, durant ces moments de fin d’année, portent souvent sur des flacons plus prestigieux qui incitent à débourser davantage, mais il est également possible de faire de délicieux cadeaux à prix […]lire la suite

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C’est pas pour les caves

                

Le dernier cidre mousseux vieilli 15 mois est prêt à boire… du moins… c’est pas pour les caves pourrons-nous lire sur un panneau d’affichage extérieur qui sera installé prêt du Pont Champlain. «Nous avons déjà vanté les mérites du caractère haut de gamme de ce produit. Nous voulions renouveler l’intérêt en misant sur un attribut […]lire la suite

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Vive la France!

                

Au Québec, les vins français trônent toujours au premier rang. Malgré l’arrivée de nombreux pinards de tous les coins de la planète VIN, le consommateur québécois reste fidèle à ses origines françaises. Malgré cette première place, la France a perdu, au cours des dernières années, de nombreuses parts de marché au profit des vins du […]lire la suite

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Besoin de soleil… Californien?

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Région devenue mythique, le nord de la Californie, avec sa vallée de Napa et ses voisines Sonoma et Mendocino, impressionne. Vins et gastronomie, art et spectacles, paysages et climat, tout y est pour passer un bon moment. Depuis longtemps, la Californie fait rêver les oenophiles à la recherche de crus riches, intenses et savoureux. Cette […]lire la suite

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Vins de la Saint-Valentin

                

Voici une sélection de nectars désaltérants, sensuels et séduisants que vous pourrez partager lors de votre repas en tête-à-tête de la Saint-Valentin. Pour cette fête de l’amour, n’hésitez pas à débourser davantage, après tout ça n’arrive qu’une fois l’an. Votre générosité pourrait être récompensée! Un champagne et un mousseux pour l’apéro et les préliminaires : […]lire la suite

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