Vinivino pour ceux qui aiment le vin

Vin de la semaine l’an dernier sous le millésime 2007, le Chardonnay Boschendal Coastal 1685 revient nous séduire cette année. Fidèle à lui-même; le millésime 2008 propose un vin fruité et complexe offrant un bon rapport qualité prix.

Les sols montagneux de la région Côtière d’Afrique du Sud nous offre un Chardonnay de couleur jaune paille. [...]

Plus de 150 ans de tradition viticole coiffent l’architecture de Pontet Canet. Ce 5ème cru classé en 1855 fut de tout temps dirigé dans la passion terrienne, la tradition et l’innovation.
Guy Tesseron (négociant connu dans l’univers des grands spiritueux et « gardien » à Chateauneuf-sur-Charentes des collections de la maison « Tesseron Cognac », [...]

Châteauneuf-du-Pape sonne comme notoriété et puissance, mais aussi comme terroirs exceptionnels et comme 13 cépages. Châteauneuf-du-Pape, c’est bel et bien cela mais c’est aussi le haut lieu de la Maison Ogier, qui est présente dans plus de 50 pays, fière représentante des vins de la Vallée du Rhône. Jean-Pierre Durand, président de la maison Ogier, [...]

Malgré ses 450 années d’expérience viticole, le Chili vit actuellement une révolution qualitative importante. Suite à un récent voyage dans ce beau pays, je vous fais part, dans cette première partie, des dernières tendances d’un pays viticole en pleine effervescence.

À la recherche d’une nouvelle image :
Au niveau mondial, le Chili se classe au 9e [...]

Une conférence de presse a été tenue aujourd’hui à Santiago de Chili pour adresser l’impact du récent tremblement de terre sur l’industrie viticole du Chili. René Merino, président du Vinos de Chile et Eduardo Silva de la Corporación Chileno del Vino, y ont mentionnés que l’industrie viticole chilienne a été affectée par le tremblement de [...]

Le week end dernier nous avons partagé une petite soirée avec des amis autour d’une bonne table.  Au-delà de cette belle amitié qui persiste depuis des années, nous partageons nos goûts pour la bonne bouffe et le bon vin.  Je partage ici le menu des mets et des vins qui a fait le délice de [...]

Origines
La viticulture au Portugal a été introduite au cours de l’Antiquité par les marchands phéniciens, carthaginois, grecs et romains. Ses différents terroirs, dans leurs traditions vitivinicles et leur encépagement, reflètent ces influences. Sans oublier l’importance qu’a eu sur l’élaboration des vins du Portugal, dès le Moyen Âge, le négoce avec l’Angleterre en particulier pour le [...]

L’Union des Grands Crus de Bordeaux organise la 5e Édition du Week-End des Grands Amateurs.
Nul besoin d’être un professionnel, vous pouvez participer librement à une dégustation exceptionnelle de plus de 100 Grands Crus, êtres accueillis dans les châteaux et partager des dîners avec les responsables de propriétés.
Des visites dans les vignobles du Médoc, de [...]

Le vinificateur Jaime Quendera nous livre, avec ce Adega Pegoes Selected Harvest 2009, un vin offrant un très bon rapport qualité prix.
Issu de la région appelée Peninsula de Sebutal au Portugal, cet assemblage élaboré de Chardonnay 25%, de Arinto 25%, de Pinot Blanc 25% et de Antao Vaz 25% vous séduira. Sous sa robe jaune [...]

Si Picque Caillou a su résister bec et ongle à l’urbanisation dévorante de la ville de Mérignac, il le doit à une volonté farouche de la famille Denis dans les années 40. Aujourd’hui, cette tradition viticole et la défense de ce cru sont garanties par Paulin Calvet et son épouse, fille des Denis. Sur ces [...]